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小(xiǎo)瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名(míng)一般为(wèi)西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维素以及矿物质(zhì)等营养成分(fēn)，适(shì)当的吃一(yī)些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强体(tǐ)质，能(néng)够(gòu)起到一(yī)定的辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫(hú)芦如果(guǒ)直接生吃味道比(bǐ)较苦涩(sè)，里(lǐ)面含(hán)有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃容(róng)易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现腹(fù)痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而会对(duì)身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么(me)挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一(yī)点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也(yě)不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来(lái)，但(dàn)是(shì)购买的时候(hòu)也要留(liú)意一(yī)下(xià)，即使外面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部(bù)果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　第(dì)二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不管是气(qì)味还(中国内战打了几年，中国内战打了几年时间hái)是(shì)口感要(yào)差很多(duō)；捏(niē)起来(lái)软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出来，但(dàn)是购(gòu)买的(de)时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实(shí)内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可(kě)能会变味。

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